Catering de bodas en Valencia
Menús a medida con producto local y de temporada
En Puerta 8 creamos experiencias gastronómicas para bodas íntimas y celebraciones en masías y espacios con encanto. Nuestro catering de bodas en Valencia es saludable, sostenible y km 0: trabajamos con producto local y de temporada para que cada bocado cuente vuestra historia. Diseñamos menús a medida con versiones veganas, vegetarianas y sin gluten, y cuidamos los detalles de servicio para que todo fluya. Desde un cóctel tipo finger food hasta un banquete en mesa o un brunch al día siguiente, nos adaptamos a vuestro estilo y al ritmo de la fiesta.
Formatos de servicio
- Cóctel tipo finger food: bocados creativos que circulan entre los comensales
- Banquete en mesa: presentadas en mesas diseñadas, delicias caseras para que cada cual se sirva.
- Brunch o merienda: ideal para bodas de día o postboda.
- Mesa dulce y postres artesanales: entre frutas de estación, patisseries y helados caseros.
- Carnes al asador: con opciones vegenas a la parrilla
- Tarta de bodas: pasandos tus referencias de Pinterest y diseñemos juntxs tu tarta!
Menús a medida y km 0
Partimos de vuestras preferencias y diseñamos propuestas personalizadas con ingredientes de cercanía. Priorizamos huerta, mar y productores de la zona, ajustando el menú a alérgenos y dietas especiales sin renunciar al sabor. Podemos incorporar maridajes y estaciones temáticas para dar un sello propio a la celebración.
Experiencia y logística
Coordinamos cocina y sala, tiempos de pase, montaje y retirada. Nos integramos con la finca/proveedor de alquiler de menaje y trabajamos con antelación para garantizar un servicio ágil y cuidado.
Presupuesto y fechas
Cada pareja tiene su esencia única. Compártannos sus planes gastronómicos favoritos, qué restaurantes o bares disfrutan juntos y qué recetas marcaron su relación. Diseñaremos un servicio fresco y creativo al rededor de sus sabores preferidos.
Contadnos el lugar, el número de invitados y el formato deseado. Os enviaremos un presupuesto de catering de bodas con opciones y tiempos de producción.
