Sobre Nosotrxs

En 2022, comenzamos como un restaurante a puertas cerradas en Valencia, España. Luego se realizaron ediciones en Argentina, junto a Canti bar y a El Bunker. A principios de 2024 Andrea se sumó como socio y pudimos explorar todo lo que quisimos: nos lanzamos como chef privados, estudiamos foodstyling y montamos cocinas improvisadas en muchisimos lugares.

Sobre Mora

Fundadora y chef de Puerta 8. Su formación en gastronomía se complementa con una visión estética única y una curiosidad constante por lo artesanal y lo cultural.

En 2022 inició el proyecto como un restaurante a puertas cerradas en su casa, como respuesta a querer crecer como profesional gastronómica sin caer en esquemas tradicionales. Desde entonces, ha llevado su cocina a distintos países y formatos: cenas temáticas, catering de rodajes, bodas y experiencias visuales comestibles.

Su trabajo combina ingredientes locales con una narrativa visual que invita a los comensales a vivir una experiencia diferente con cada menú. 

Sobre Andrea

Andrea es chef y socio de Puerta 8. Su llegada al proyecto a principios de 2024 marcó una nueva etapa de expansión y experimentación creativa.

Con una formación sólida en cocina y una gran sensibilidad por la estética, Andrea aporta técnica, mirada conceptual y una energía inquieta que impulsa cada nueva propuesta que llega a nuestra mesa.

Desde food styling para producciones hasta servicios para decenas de comensales en espacios inesperados, su enfoque combina precisión, velocidad y técnica impecable. 

Te gustaría que conversemos?

Nos divierte muchísimo escuchar las ideas que tienes para tu proximo evento y ver como podemos aportar  a la experiencia desde los sabores